这个夏天格外闷热，煮上一锅粥，家中老小一起喝，老少皆宜。接下来也给大家带来了几种简单易上手的制作方法，希望能对大家有帮助。
《红豆薏米粥》：清热去湿、消肿利水
原料：糯米40克、红豆40克、薏米40克
做法：将所有材料混合清洗干净倒入锅中加入清水煮半个小时
功效：红豆薏米粥不但能够清热去湿、消肿利水，还有消除疲劳等功效。是一款典型的养生保健粥，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻都有一定缓解作用。
《蜂蜜柚子茶》：润肺养肺、防秋燥
原料：柚子500克，冰糖100克，蜂蜜250克。
做法：1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，将外皮剥下来，切成细丝，放点盐腌一下；将柚子果肉剥出，去核，用勺子捣碎。2、将柚子皮、果肉和冰糖放入锅中，加水先用大火煮，再改为小火熬至黏稠，至柚子皮呈金黄透亮时关火。将柚子汤汁冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效解析：蜂蜜柚子茶具有润肺、养肺的功效。
《玉米粥》：调中开胃
原料：玉米、大米各50克。
做法：1、先将玉米择净，捣碎；大米淘洗干净。2、玉米与大米同放入锅内，加清水适量煮粥至熟。
功效解析：此粥具有调中开胃的功效，适用于因种种原因导致的胃纳不佳、食欲缺乏等，也可作为高血压、高脂血症的辅助食疗。
《菊花银耳粥》：清肝明目、润肺
原料：菊花20克，干银耳20克，粳米100克，白糖适量。
做法：1、菊花去蒂，洗净；干银耳泡发，去蒂，洗净；粳米淘洗干净，浸泡1小时。2、锅内倒入清水烧沸，放入粳米煮沸后用小火煮至粥稠；再加入菊花、银耳略煮，用白糖调味后，装碗即可。
功效解析：菊花能平肝明目、散风清热；银耳能补脾开胃、滋阴润肺。将二者搭配在一起食用，具有清肝明目、润肺的功效。
《槐花粥》：降肝火
原料：槐花30克，百合15克，枸杞子10克，粳米30~60克。
做法：1、槐花、枸杞子、百合洗净；粳米淘净。2、把洗净的槐花、枸杞子、百合与粳米一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮至米粒熟烂的稀粥即可。
功效解析：如若肝火旺盛，此粥有助于降肝火，消除易怒、烦躁等不良情绪。
《薄荷粥》：疏散风热、清利头目
原料：薄荷10克，粳米50克，盐适量。
做法：1、薄荷择洗干净，放入锅中，浸泡5~10分钟后，水煎取汁；大米淘净。2、薄荷水煎汁中加大米进行熬煮，待熟时加盐调味，再煮一二沸即成。
功效解析：此粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效，适用于风热感冒所致的头身疼痛、咽痛目赤、痘疹初起等，尤其适宜夏日食用。
